柠檬怎么吃火锅

柠檬火锅的吃法如下：

准备食材

猪肉片 150g

白菜 200g（洗净，切成一口大）

葱 1根（洗净，去外皮，切成2-3mm圆状）

饮用水 550ml

鸡精 2/3勺

葱末 1/2根量

柠檬汁 2勺

白料酒 1勺

芝麻油 1勺

鸡精 1/3勺

盐 1/6勺

蒜泥 1/6勺

黑胡椒粉 适量

芝麻油 适量

柠檬片 适量。

制作过程

将葱末、B用料（葱末、柠檬汁、白料酒、芝麻油、鸡精、盐、蒜泥、黑胡椒粉）倒入盘子里，拌匀备用。

芝麻油倒入锅里，点中火，将猪肉片放入锅里烤两面，放碟子上备用。

将A用料（饮用水、鸡精）倒入锅里，点中火，沸腾后将白菜和葱倒入锅里，盖盖子煮10分钟。

打开盖子，将猪肉片放入锅里，倒入B用料，盖盖子煮5分钟，然后灭火。

最后放入柠檬片和黑胡椒粉，即可盛入碗中享用。

注意事项

火锅底火要旺，以保持锅内汤汁滚沸为佳。

食材未煮熟前不宜食用，以防病菌和寄生虫卵未被彻底杀死。

生熟食物要分开盛放，使用两套筷子、用具和餐具分别处理生和熟的食物，避免交叉污染。

每次添水或汤汁后，应待锅内汤汁再次煮沸后方可继续煮食。

贝类应选择鲜活产品，清洗擦净外壳后需浸养在清水中至少半天以上，待其自行清滤出体内的污物后再食用。

通过以上步骤和注意事项，你可以享受一顿清新爽口的柠檬火锅。