餐饮服务税法界定

餐饮服务在税法中的界定如下：

定义

餐饮服务是指通过同时提供饮食和饮食场所的方式为消费者提供饮食消费服务的业务活动。

外卖食品的处理

提供餐饮服务的纳税人销售的外卖食品，按照“餐饮服务”缴纳增值税。外卖食品仅指该餐饮企业参与了生产、加工过程的食品。对于餐饮企业将外购的酒水、农产品等货物，未进行后续加工而直接与外卖食品一同销售的，应根据该货物的适用税率，按照兼营的有关规定计算缴纳增值税。

兼营规定

如果企业将外购的酒水、农产品等货物，未进行后续加工而直接与外卖食品一同销售，应根据该货物的适用税率，按照兼营的有关规定计算缴纳增值税。

增值税税率

纳税人提供餐饮服务的，税率为6%。

销售额的计算

销售额是指纳税人发生应税行为取得的全部价款和价外费用，财政部和国家税务总局另有规定的除外。价外费用不包括代为收取并符合规定的政府性基金或者行政事业性收费。

综上所述，餐饮服务主要指通过提供饮食和饮食场所的方式为消费者提供的服务，不论是否涉及外购食品的生产和加工过程，均按照“餐饮服务”缴纳增值税。销售外卖食品时，需遵循相关增值税政策，确保合规经营。