青木川好吃

青木川的美食非常值得一试，以下是一些推荐的美食：

柴火鸡：

这是青木川古镇非常出名的美食，采用当地森林中放养的天然蔬菜喂养的鸡肉，以柴火或碳火炒制而成。柴火鸡有胶麻、酸辣和麻辣三种口味，辣度可选，肉质鲜嫩，汤味鲜美。

木桶鱼：

木桶鱼选用新鲜鱼，现杀现做，搭配名贵中药材焖煮。鱼肉鲜嫩，汤汁洁白细腻，口感独特。

辅唐十三花：

这是一道传统的宴席菜，菜品摆盘讲究，食材选用当地特产，烹饪精细，味道浓郁绵长。辅唐宴包括多个菜品，如辣子、核桃馍、豆腐干、热凉粉等。

核桃馍：

主要原料是核桃泥，工艺复杂，口感酥脆，是青木川的特色小吃之一。

面皮和核桃饼：

这是一道非常受欢迎的早餐，面皮搭配好吃的核桃饼，味道美妙。

清炖排骨汤：

味道鲜美，汤汁浓郁。

回族特色美食：

包括各种按照传统工艺烹制的清真美食，色香味俱全。

这些美食不仅美味可口，而且融合了青木川的地方特色和传统文化，是游客到青木川旅游时不可错过的美食体验。建议您提前了解并预约，以确保能够品尝到最地道的青木川美食。