好吃不过家常饭

“好吃不过家常饭”这句话表达的是人们对简单、美味家庭饮食的喜爱。以下是一些美味的家常菜推荐：

手擀面

食材：面粉、水、盐、西红柿、蒜苗、鸡蛋。

制作方法：将面粉和水按比例揉成面团，擀成薄片后切成细条。西红柿和蒜苗切好备用，鸡蛋炒熟备用。锅中加水烧开，下面条煮熟，捞出后过凉水。最后，将面条、炒好的鸡蛋和西红柿蒜苗卤一起拌匀即可。

青椒土豆丝

食材：土豆、青椒、大蒜、食用油、盐、生抽、醋、蚝油。

制作方法：土豆切成细丝，用水冲洗去淀粉。青椒切丝，大蒜切末。锅中加油烧热，放入蒜末炒香，加入土豆丝翻炒至断生，再加入青椒丝翻炒均匀，最后加入盐、生抽、醋和蚝油调味即可。

韭菜炒鸡蛋

食材：韭菜、鸡蛋、盐、食用油、胡椒粉。

制作方法：韭菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。锅中加油烧热，倒入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。锅中再加油，放入韭菜段翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋，加盐和胡椒粉调味即可。

地三鲜

食材：茄子、土豆、青椒、大蒜、生抽、香醋、蚝油、白糖、清水、豆瓣酱、白芝麻、食用盐、食用油、胡椒粉、鸡精、香葱、淀粉。

制作方法：茄子、土豆切块，青椒掰成块，蒜切末，姜切末。锅中加油，分别炸至土豆和茄子金黄捞出。锅中留底油，放入蒜末和葱末炒香，加入青椒、土豆和茄子翻炒，倒入调好的碗汁，拌匀后装盘上桌。