红枣奶干做法

1. 红枣奶干（棉花糖版）

食材：

棉花糖200克

黄油30克

奶粉10克

去核红枣50-60颗

巴旦木或喜欢的坚果适量

做法：

1. 红枣用水浸泡几分钟，洗净后去核晾干。

2. 将巴旦木或坚果塞入红枣中。

3. 小火融化黄油，放入棉花糖不停翻拌至融化。

4. 加入奶粉搅拌均匀，放入红枣翻拌均匀。

5. 搓成球状，裹上奶粉，放凉后装袋或罐子。

2. 红枣奶干（玉米面版）

食材：

玉米面和小麦粉混合粉

干酵母

牛奶

红枣等果仁

白砂糖

做法：

1. 混合玉米面和小麦粉，加干酵母和牛奶拌匀发酵。

2. 发酵至1.5-2倍大，加入红枣和果仁拌匀。