韩国怎么炒鸡蛋好吃

韩国炒鸡蛋的方法有很多种，以下提供几种常见的做法：

大酱炒鸡蛋

主料：鸡蛋四五个、大酱一小碟、葱三四棵。

配料：十三香、豆油等若干。

做法：

1. 先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟。

2. 然后将十三香和切好的葱段倒入锅中。

3. 随后将用水稀释好的大酱倒入，等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。

关键：

鸡蛋搅拌时可放入少许凉水，但一定要少许。

油一定要多一些，鸡蛋本身就吃油，另外大酱也会冲淡一些油的。

大酱要黄豆大酱，玉米酱也对付，但其他酱则不行。

韩式泡菜风味炒鸡蛋

用料：韩式泡菜、鸡蛋。

做法：

1. 起油锅爆炒韩式泡菜。