贵阳市好吃烤肉

贵阳的烤肉美食种类繁多，各具特色，以下是一些推荐的烤肉店：

冰点烤肉：

位于答应路万东花园旁边，以烤肉和烤排骨为主打，还有盐菜炒饭、葱油饭、蛋炒饭和烫饭等。烤肉口感较干，价格实惠，是三五朋友聚餐的好选择。

维维烤肉：

位于百花山路口的仟纳制造旁，与冰点烤肉不远，提供铁钎烤肉和酱爆口味，以及其他蔬菜，如黄喉、烤羊等。

小吕烤肉：

在贵阳有两家店，分别在莲花坡和喷水池，以铁钎烤肉和酱爆口味著称，特别是肉筋，口感油酯混合着筋肉，非常香。

丫头烤肉：

位于花果园和智慧龙城交界的坡上，提供烤串、烤牛肉、猪肉、黄喉、肉筋、脆骨等，肉串较大坨，价格稍高。

朝阳烤牛肉：

在安井学校旁，以牛肉、牛筋和烤小肠闻名，特别是烤洋芋也非常受欢迎，蛋炒饭有特色的糟辣椒一起炒，是外地朋友的必尝美食。

杨记烤肉（原云岩电影院店）：

铁签烤肉，老贵阳的味道，提供酱爆烤五花、烤鸡等，折耳根蘸水是秘诀，烤肉香味扑鼻。

老刘烤鸡：

在《风味原产地·贵阳》的烧烤特辑里推荐，烤鸡酱香带着烟熏香味，蘸上特制辣椒面，肉特别入味。

星宇火焰山：

提供精选的牛肉、五花肉、鱿鱼等，五花肉糯香可口，不拿过夜食物给顾客，还有脆骨、香肠等多个品种。

高坎子烤肉：

适合不喜欢肥肉的人，提供纯瘦肉、火候把握得当的肉质，以及脆骨、香肠等。

烧惑烤坊：

提供烧惑土豆、烧惑饭团等，土豆片有汤汁，脆嫩可口，饭团内有黑椒牛肉和蔬菜沙拉。

缸桶屋韩式碳烤：

来自韩国，提供猪皮、护心肉等，主厨有多年韩餐经验。

安群酱爆烤肉：

肉串、五花肉、鸡皮等，肉串和五花肉都非常美味，对得起一天的开车。

俏盘盘贵阳烤鸡：

在新之城打造的特色美食街区“东集西市”入驻，烤鸡是当家花旦，秘制酱料腌制，外皮香脆，内里肉质鲜嫩。

杨胡子家烤肉：

甜酱是自己加工的，味道浓郁，烤肉过程中会反复蘸上折耳根蘸水，让肉更入味且保持滑嫩。

这些烤肉店各有特色，可以根据个人口味选择去尝试。建议可以提前查看店铺的评价和位置，以便安排合适的用餐时间和路线。