一个人可以做什么好吃
葱烧鸡腿肉+蒜炒莴笋
鸡腿剔骨,剪成小块,用黑胡椒盐、淀粉和料酒腌制。
油热后煎鸡腿肉至两面金黄,加入生抽、蚝油和糖调味,再放入大葱翻炒。
莴笋刨丝,蒜末炒香后放入莴笋丝翻炒,加鸡精和蚝油调味,最后放红椒丝翻炒即可。
口蘑蒸蛋+清炒西葫芦瓜丝
口蘑去蒂洗净,打入鹌鹑蛋,沸水下锅蒸8-10分钟。
煮酱汁:生抽、蚝油、葱花和红椒,淋在蒸熟的口蘑上。
西葫芦瓜切丝,用盐腌制后过清水,蒜末炒香后放入豆瓣酱,倒入西葫芦丝翻炒,加生抽和蚝油调味。
蟹柳炒蛋+西兰花炒白玉菇
鸡蛋炒散备用。
蒜末爆香后放入蟹柳翻炒,倒入鸡蛋,加盐、生抽、蚝油和淀粉水调味,煮沸后翻炒。
西兰花焯水备用,蒜末和小米辣爆香后放入白玉菇炒熟,倒入西兰花,加生抽、蚝油和黑胡椒盐调味,最后翻炒。