海底捞火锅开放时间

海底捞火锅的营业时间如下：

全天24小时营业：

海底捞的营业时间是全天的24小时，全年正常营业。

一般营业时间：

大部分海底捞门店的营业时间为早上10:00至晚上22:00。

特殊营业时间：

有些海底捞店铺的营业时间会有所不同，例如北京的东四店和上海的南京西路店，营业时间为10:30-22:30。在一些旅游城市，如三亚和厦门，海底捞的营业时间会延长至次日早上7:00。

综上所述，海底捞的营业时间主要分两种：

全天24小时营业，适用于所有门店；

一般营业时间，即早上10:00至晚上22:00，适用于大部分门店。

建议您根据具体门店的位置和营业时间安排就餐时间。