熟牛肉炖西红柿的做法

方法一

食材准备

熟牛肉1000克

西红柿4个

土豆2个

葱姜八角各适量

酱油2汤匙

油盐适量

具体做法

西红柿洗净，剁成小块。

土豆洗净去皮，切成滚刀块。

熟牛肉切块。

热锅凉油，先下八角小火炸香，再下葱姜炒香。

西红柿和土豆倒入锅中，加酱油炒匀，添加适量清水。

烧开后放入牛肉，加少许盐，拌匀，盖上锅盖小火烧。

土豆断生后，转大火，略微收汤汁即可。

方法二

食材准备

500克牛肉（腱子肉或牛腩肉）