白酒红酒原料

白酒和红酒的原料分别是 高粱和小麦（白酒），以及葡萄（红酒）。

主要原料包括高粱、小麦和玉米等粮食。

白酒的制作工艺包括发酵和蒸馏，使用曲类、酒母作为糖化发酵剂，通过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等步骤制成。

主要原料是葡萄，包括红葡萄如赤霞珠、霞多丽、黑品诺、梅洛（梅鹿辄）和白葡萄如雷司令、长相思、赛美容等。

红酒的制作工艺包括将葡萄中的果皮、果肉等全程发酵，并陈酿于橡木桶中，不经蒸馏而制成。

建议

搭配饮用：尽管白酒和红酒的原料不同，但它们可以一起饮用。不过，由于口感和酒精度数的差异，建议适量饮用，避免过量饮酒对身体造成不适。

选择原料：无论是白酒还是红酒，都应选择无添加剂的产品。在购买时，可以查看瓶身配料表以确保酒品的质量。