牛王庙附近好吃的
牛王庙的美食以四川特色小吃为主,以下是一些推荐:
爆炒系列
爆炒牛肉:现场爆炒,牛肉大块,搭配泡椒等调料,味道浓郁。
爆炒肥肠:肥肠香糯,搭配辣椒和花椒,口感丰富。
面食系列
家常脆绍面:面条细幼,搭配肉松和肉酱,口感干香韧脆,是牛王庙的招牌菜之一。
红烧牛肉面:汤底浓郁,牛肉鲜美,辣而不燥。
酸辣粉、 火锅粉和 冒菜:酸辣爽口,适合喜欢辣的朋友。
素椒杂酱面:面条筋道,搭配素椒和杂酱,味道鲜美。
特色小吃
雪豆蹄花:汤汁雪白,营养丰富,十分开胃。
老妈蹄花:蹄花炖得软糯,入口即化。
蒜泥白肉:肉质鲜嫩,搭配蒜泥,味道醇厚。
红油抄手:抄手皮薄馅嫩,红油味浓,十分美味。
凉菜和蒸菜
凉拌黄瓜、 凉拌木耳等:清爽开胃,适合夏天食用。
蒸蛋、 蒸鱼等:蒸制工艺保留了食材的原汁原味。
其他推荐
泡椒牛肉面:牛肉大块,泡椒味浓郁,辣而不燥,是必点菜之一。
怪味面:号称成都第一面,麻辣鲜香,味道独特。
总的来说,牛王庙的美食以面食为主,口味多样,适合喜欢四川菜的朋友。特别是家常脆绍面、红烧牛肉面和泡椒牛肉面,是不少食客的必尝美食。此外,雪豆蹄花和老妈蹄花也是值得一试的特色小吃。