糖醋莲藕丝怎么做好吃

糖醋莲藕丝是一道非常受欢迎的家常菜，其口感酸甜可口，色泽红亮。以下是几种糖醋莲藕丝的做法：

方法一

食材

藕 200克

白糖 适量

姜 适量

醋 适量

水淀粉 适量

做法

藕洗净去皮，切细丝，放入清水中浸泡。

锅内放适量油，放入姜末，炒一下，放入藕丝翻炒。

放入白糖和醋，小火，翻炒。

加入适量水淀粉，翻炒均匀即可。

方法二

食材

莲藕 一节

泡椒 1个

胡萝卜 1根

蒜 几瓣

葱 3节

食用油 适量

盐 少许

糖 1勺

生抽 2勺

陈醋 2勺

做法