气泡红酒配
气泡红酒(Sparkling Wine)是一种具有丰富气泡的葡萄酒,适合搭配各种食物。以下是一些常见的气泡红酒搭配建议:
舍拉子起泡红葡萄酒
适合搭配口味较重的食物,如烤鸭、烤牛肉和巧克力。
梅洛起泡红葡萄酒
适合搭配中度口味的食物,如猪肉、鸡肉和海鲜。也适合日常佐餐和佳节送礼。
细致型气泡酒(Brut)
适合搭配虾、蟹、鱼、蚌和个性/酱汁肉类。
半干/甜型气泡酒
适合搭配水果和甜点。
粉红香槟
适合搭配肉类料理、煎烤羊排和味浓乳酪。
加强干白葡萄酒
适合搭配生火腿、乳酪和橄榄花生。