什么风红酒

关于“什么风红酒”的问题，可以理解为询问不同风格的红葡萄酒。以下是几种著名的红葡萄酒风格及其特点：

来源：法国波尔多产区

主要葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维多

风格特点：色泽深邃，黑色水果香气（如黑樱桃、黑加仑、黑莓），烟草、皮革和橡木桶香气。酒体结构紧实，单宁丰富细腻，酸度适中，余味悠长。适合搭配红肉、烤肉和复杂酱汁的菜肴。

来源：法国南部罗讷河谷产区

北罗讷河谷：以希拉葡萄为主，黑色水果风味，香料和焦油气息，酒体饱满，单宁强烈，酸度适中，适合陈年。

南罗讷河谷：以歌海娜、西拉和慕合怀特为主，风格温暖，果味浓郁，带甜味和酒精感，适合搭配烤肉、炖菜和重口味奶酪。

来源：法国东北部勃艮第产区

主要葡萄品种：黑皮诺

风格特点：色泽较浅，红色水果香气（如草莓、樱桃、覆盆子），花香、香料和土壤气息。酒体较轻，单宁细腻，口感优雅复杂。

代表葡萄品种：赤霞珠、西拉