虾鸡蛋做法大全家常

虾鸡蛋的做法有很多种，以下提供几种家常做法：

虾仁滑蛋

所需食材：虾仁、盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋、葱花、水淀粉、食用油。

做法步骤

1. 虾仁加入盐、胡椒粉和生粉，腌制5分钟。

2. 鸡蛋打入碗中，加入盐和葱花，再倒入水淀粉，搅拌均匀。

3. 锅中加油，油热后放入虾仁翻炒至熟透。

4. 在锅中倒入蛋液，轻轻推动，使蛋液与虾仁融合，滑熟后出锅。

虾仁炒鸡蛋

所需食材：鲜虾、鸡蛋、食用油、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉、生抽、葱花。

做法步骤

1. 虾仁去壳去虾线，切成小块，腌制10分钟。

2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子轻轻搅拌。