豆卷辣条怎么做好吃

豆卷辣条的制作方法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

方法一：

准备材料

干豆卷 600克

盐 20克

芝麻 50克

辣椒粉 60-100克

孜然粉 30-50克

香叶、花椒、麻椒、八角各适量

蒜 1头

油 350ml

制作步骤

水烧开，将豆卷迅速过开水，微微变形时迅速捞出，晒干约4个小时。

豆卷放入蒸锅中蒸10分钟。

辣椒面、盐、孜然粉、白芝麻配成调料碗，蒜切末后与调料混合。

锅中加油炒香蒜末和调料，倒入豆卷，关火炒匀，晾凉后食用。

方法二：

准备材料

干豆皮 500克