白薯面面条做法
白薯面面条的做法如下：
准备材料
白面粉150克
红薯面100克
温水适量
盐、蒜泥、醋、辣椒油、生抽、香油等调料
青菜叶或其他蔬菜适量
和面
将白面粉和红薯面分别用温水揉成面团，分别盖上保鲜膜醒半小时。
擀面
将醒好的白面团擀成薄片，然后包入红薯面团，轻轻按压后擀成更薄的面片。
可以在擀面过程中撒一些面粉防粘。
切面
将擀好的面片对折，切成细条状。
另一种方法是，将面片摊开，用刀划成一条一条。
煮面
锅内放水烧沸，放入切好的面条，煮至九成熟时，放入青菜段。
煮好后，捞出面条放入碗中。