餐饮行业大忌
在餐饮行业中，有一些大忌需要特别注意，以避免对顾客体验、品牌声誉和业务发展造成负面影响。以下是餐饮行业的一些大忌：
品质不稳定
食物口味、质量、新鲜度等方面存在较大的波动，会导致顾客不满和流失。
卫生问题
厨房、餐具、食材等方面存在卫生问题，会给顾客造成健康风险，破坏店铺的声誉和形象。
服务不好
员工态度恶劣、服务效率低下，会给顾客留下不好的印象，导致顾客流失。
价格过高或过低
价格过高不符合消费者的预期价位，会造成顾客流失；价格过低可能导致顾客对食品质量的质疑。
坐门等客
不主动拉客，只是坐等顾客上门，这样难以盈利。