武当山有啥特色好吃

武当山的特色美食包括以下几种：

冻豆腐：

由明代道士张三丰首创，数百年来一直是武当山的特产。冻豆腐口感独特，鲜嫩滑爽，是当地人逢年过节必备的美食之一。

三合汤：

由牛肉、水饺和红薯粉条三种主要食材组成，口感丰富，鲜美可口，深受当地人喜爱。

马头羊汤：

以马头山羊为主料，肉质鲜嫩，汤味醇厚，是郧西的特色美食。

广水滑肉：

具有1000多年历史，肉质嫩味鲜，入口滑润，油而不腻。

黄陂三合：

由鱼丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名，风味各异，广泛流传。

沔阳三蒸：

包括粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸，特色在于用芡薄、味精纯、善于保持原味。

襄樊糊辣汤：

具有独特的风味，是当地的传统美食。

郧县网油砂：

一道传统名菜，色香味俱佳。

武当豆腐：

选用优质黄豆，经过独特的手工制作工艺，口感细腻，营养丰富，有炖、炒等多种烹饪方式。

武当鱼：

以丹江口水库的鲤鱼为主料，味道鲜美，肉质鲜嫩，尤其是清蒸丹江鲤鱼更是招牌菜。