餐饮养生汤大全及做法

鲫鱼豆腐汤

做法

鲫鱼处理干净，锅中煎至两面金黄。

加水大火煮开，转小火慢炖。

汤变白后放小块豆腐，煮几分钟，加盐、葱花调味。

养生特色：

富含蛋白质，适合身体虚弱、产后恢复者。

鲫鱼和豆腐搭配，味道鲜美，营养充足，老少皆宜。

白萝卜牛腩汤

做法

牛腩切块焯水，白萝卜切块。

锅中放油，葱姜蒜爆香，加牛腩翻炒，加水及八角、桂皮、香叶等，大火煮开，小火炖一小时，加萝卜再炖半小时，加盐调味。

营养风味：

白萝卜润肺止咳、助消化，牛腩富含蛋白质和铁。