连云港好吃的涮羊肉
在连云港,有几家值得一试的涮羊肉店:
锡林郭勒绿达涮府
地址:连云港市海州区苍梧路明珠皇冠西门19-5商铺
特色:老板娘是锡林郭勒盟人,提供正宗的草原味羊肉,采用伊斯兰方式屠宰,清水下锅,不放调料,保证肉的原生态。推荐手把肉和羊蝎子。
新时代大酒店
地址:连云港市海州区
特色:最正宗的是清水锅底,只加少许葱段、姜片、大枣、枸杞等提味。推荐雪花羊肉片,形薄味厚,涮后肥嫩白滑。
小黑羊老北京涮羊肉(小学路总店)
地址:江苏省连云港市海州区小学路14-8号
特色:提供正宗的老北京铜火锅,使用炭火加热,汤底为筒子骨大火烧开小火慢炖的奶白色汤汁,精选草原羔羊肉。
张先生涮羊肉
地址:不详
特色:延续千年的烹饪方式,手工打造的铜火锅,选用优质羊肉,口感鲜嫩,价格亲民。