樱花系列西点蛋糕配方

樱花雪纺蛋糕

蛋黄：

3个

糖：35g

红曲粉：2g

香草精：2g

植物油：25g

牛奶：50g

盐：一小撮

樱花糖浆：15g

低粉：75g

泡打粉：2g

苏打粉：1g

蛋白霜：蛋清3个 + 糖40g

抹面奶油：淡奶油250g + 糖25g + 红色食用色素

装饰：草莓或其他水果、鲜花

樱花冻千层蛋糕