芝士焗红薯的做法微波炉

微波炉芝士焗红薯的做法如下：

食材准备

红薯一个（约300g）

芝士碎适量

糖10g

牛奶150g

鸡蛋一个

炼乳

黄油7g

制作过程

1. 红薯洗净去皮，切成小块，上锅蒸熟（大块儿熟的慢）。

2. 煮熟的红薯捣成薯泥，在薯泥中倒入牛奶150g，黄油7g，白糖10g，不断搅拌直到细腻无颗粒状。

3. 薯泥铺匀，再撒上一层芝士碎（按自己喜好来，爱吃的可以多放一些）。

4. 把弄好的薯泥放进微波炉大火转5分钟，取出刷一层蛋黄液，再转5分钟左右，蛋黄液完全熟就可以得到喷香的芝士红薯。

提示和建议

如果红薯比较大，可以提前蒸熟，然后放入冰箱冷藏，待其稍微冷却后更容易捣成泥状。

在微波炉加热时，建议使用微波炉安全的容器，并且注意观察红薯的熟度，避免过熟导致口感不佳。

芝士的选择可以根据个人口味，常用的有马苏里拉芝士，口感浓郁，适合焗烤。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的微波炉芝士焗红薯了。