李大刀凉皮好吃

李大刀凉皮是否好吃，这主要取决于个人的口味偏好。不过，从提供的资料中可以看出，李大刀凉皮的制作方法多样，且配料丰富，可以满足不同人的口味需求。

制作方法：

传统做法

主料：中筋面粉250g、豆芽菜1把、油泼辣子适量、油适量、盐适量、清水适量、芝麻酱5ml、大蒜5瓣、五香粉5ml、酱油10ml、醋20ml。

步骤包括：面粉加水揉匀醒面，洗面，蒸面筋等。

快手版做法

用料：西芹、海带丝、胡萝卜、金针菇、绿豆芽、生抽、陈醋、麻油、凉皮200g。

步骤包括：切菜、焯水、拌酱汁等。

另一种做法

用料：高筋面粉300克、生抽2茶匙、食盐1/2茶匙、芝麻酱2茶匙、白糖1/2茶匙、大蒜2瓣、黄瓜1/2根、香葱1根、花椒油1茶匙、香油1茶匙、香醋1茶匙、辣椒油1茶匙、植物油1茶匙。

步骤包括：和面、醒面、制作调料等。

建议：

如果你喜欢传统的味道，可以尝试第一种方法。

如果你喜欢简单快捷的，可以选择第二种方法。