海底捞火锅海鲜品种

海底捞火锅提供的海鲜品种包括：

鱼类：

鲈鱼、黄鳝、鲫鱼、鲢鱼等。

虾类：

基围虾、青虾、大海虾、竹节虾、皮皮虾等。

蟹类：

梭子蟹、花蟹等。

贝类：

文蛤、蚶子、蛤蜊、扇贝、鲜贝、海蛎等。

软体动物：

八爪鱼、鱿鱼、海参等。

此外，海底捞还可能提供其他一些海鲜食材，如海螺、鲍鱼等。建议您根据个人口味和需求选择适合的海鲜品种。