简单又好吃又好看

1. 鸭腿斩块洗净控水，调入料酒和白胡椒粉，抓匀，腌制半个小时以上。

2. 热油，下冰糖适量，冰糖刚刚融化的时候下姜片、桂皮、八角，爆香下鸭肉。

3. 加料酒，生抽，加水没过食材，改小火炖30分钟。大火收汁，撒葱花装盘。

1. 在鱼面上做浅横切花刀，抹入花椒、豆瓣酱、姜蒜粒、适量盐、鸡精、味精、料酒及红苕粉，放置30分钟充分入味。

2. 大火油温够高时，炸至表面焦黄，鱼骨到酥。

3. 把豆鼓先放入碗中，调入蒜、姜粒、味精、鸡精、盐源青花椒一起调匀。

4. 把炸好的鱼放入碗底，然后把调好的豆豉撒入鱼表面至盖满放入高压锅中，中火蒸2个小时。

1. 将鸡翅洗净后背面和正面的分别划上两刀，放入盘中倒入酒跟生抽，撒上盐跟生姜腌制20分钟。

2. 锅洗净倒入油，倒入鸡翅煎至两面金黄色，加入水生姜，生抽、料酒、辣椒、白糖、蚝油、盐，水要淹没鸡翅。

3. 盖上锅盖大火煮至收汁大概煮20分钟左右。

1. 猪肝用加入白醋的水浸泡半小时再用流动的清水反复冲洗干净，用厨房纸巾吸干表面水份，切片，加入料酒，盐，淀粉抓匀。

2. 胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片。热锅冷油，油热加入葱花，姜丝炒香，加入黄瓜胡萝卜，淋入酱油翻炒至八成熟。加入肝尖快速翻炒片刻，出锅。

1. 准备水果（例如草莓、蓝莓、香蕉、葡萄、柚子、橙子等），根据个人喜好自由选择。

2. 洗净水果，去除污垢和杂质，确保食用安全。

3. 切片切块，保持水果的外观美观。

4. 摆盘，可以按彩虹的颜色排序或自由组合摆放，创造独特效果。

5. 可选：添加巧克力酱和薄荷叶进行装饰。

这些菜谱不仅简单易学，而且味道美味，同时摆盘美观，适合各种场合。希望这些建议对您有所帮助!