新宿站附近好吃的拉面
在新宿站附近有几家拉面店非常值得一试:
らぁ麺はやし田:
特制酱油拉面非常受欢迎,汤头使用鸭肉、鸡肉和昆布熬制,面条是全麦的,香味十足。此外,他们的煮干し拉面也备受好评,汤底由20多种小鱼干熬制,带有丝丝苦味和辛辣。
MENSHO SAN FRANCISCO:
提供A5黑毛和牛酱油拉面,汤底以牛骨和鲣鱼为主,面条中加入了核桃,味道极为鲜美。
らぁ麺 鳳仙花:
汤头中有红金眼鲷和真鲷,无鱼腥味,充满鲷鱼的清爽美味,非常值得推荐。
麺屋武蔵 新宿本店:
鸡骨与猪骨汤底搭配木鱼花和小鱼干的海鲜汤底,再加上厚实的肉块,堪称珍馐美味。
SOBA HOUSE 金色不如帰:
真鲷蛤蜊盐味荞麦面,入口是蛤蜊的鲜香,随后与真鲷的香味融合,荞麦面的芬芳混合在面汤中,味道层次丰富。
五ノ神製造所:
鲜虾西红柿蘸汁面,虾的鲜甜和西红柿的酸味完美融合,越嚼越能体会到面条中的小麦香味。
すごい煮干しラーメン凪新宿ゴールデン街店本館:
特制浓汤拉面,汤底由20多种小鱼干熬制,带有辛辣味。
風雲児:
得製つけめん,使用骨汤和鱼贝类双重汤底,味道浓厚而不腻。
らあめん 満来:
叉烧拉面,叉烧炖煮入味,汤头清澈但味道厚重。
麺屋翔本店:
具体口味未详细描述,但位于新宿站附近,值得一试。