餐饮服务不能干些什么呢

在餐饮服务中,有一些行为是绝对不能做的,这些行为不仅会影响客人的用餐体验,也会损害餐厅的形象和声誉。以下是一些餐饮服务中绝对不能做的事情:

使用不规范的语言:

在对客服务中,应使用礼貌、规范的语言,避免使用粗俗或冒犯性的言辞。

违反服务规范和操作程序:

必须严格遵守餐厅的服务规范和操作程序,确保服务的质量和安全。

对餐厅内地面上的杂物视而不见:

要保持餐厅环境的整洁,及时清理地面上的杂物,为客人提供一个干净、舒适的用餐环境。

在餐厅内使用客用设施、设备:

餐厅内的设施、设备是供客人使用的,员工不得随意使用,以免影响客人的用餐体验。

在公共场所大声喧哗、嘲笑:

要保持公共场所的安静,避免大声喧哗和嘲笑他人,尊重客人的隐私和感受。

违反外事纪律,私自陪同宾客外出:

员工应遵守外事纪律,不得私自陪同宾客外出,以免影响工作的正常进行和餐厅的形象。

随意询问外宾的年龄、婚姻、收入和信仰:

在与外宾交流时,应尊重客人的隐私,避免询问敏感话题。

在上班时间内接打私人电话:

员工应专注于工作,不得在上班时间内接打私人电话,以免影响工作效率和服务质量。

将餐厅物品和客用品携带出店外私用:

员工不得将餐厅的物品和客用品携带出店外私用,这是违反职业道德和店规的行为。

将宾客遗留的物品据为己有:

员工应妥善保管宾客遗留的物品,不得据为己有,这是不道德且违法的行为。