火锅鸡调料酱香

制作火锅鸡的调料酱香需要准备多种香料和酱料，以下是一个详细的配方和制作步骤：

火锅鸡调料酱香配方

酱料准备：

火锅鸡酱

李锦记海鲜酱 80克

海天黄豆酱 250克

李锦记柱候酱 75克

海天蚝油 150克

将以上四种酱料全部混合搅匀备用。

香料准备：

香料粉

八角 40克

草果 14克

小茴 28克

桂皮 10克

良姜 6克

当归 10克

毛桃 2克

陈皮 2克

丁香 6克

山奈 20克

白胡椒粒 14克

白蔻 10克

红蔻 10克

千里香 20克

砂仁 14克