空心年糕怎么做好吃
空心年糕可以通过多种方法制作出美味的菜肴。以下是一些推荐的制作方法:
番茄酱炒空心年糕
准备空心年糕、番茄酱、大蒜、生姜等食材。
将番茄酱、大蒜、生姜等放入油中炒,再放入空心菜,炒匀后放入空心年糕,起锅即可。
韭菜花炒空心年糕
准备空心年糕和韭菜花。
将韭菜花插进空心年糕里,然后泡水掰开。
先将油和调料下锅,再放入空心年糕翻炒,最后放水里散开直接上锅炒。
多种蔬菜炒空心年糕
准备空心年糕、香菇丝、白菜丝、青椒丝、红椒丝、洋葱丝等蔬菜。
将蔬菜炒匀后放入年糕,加入韩国大酱、盐、味精、鸡精加热炒匀,装盘即可,最后撒入少许白芝麻点缀。
年糕杂烩
准备空心年糕、中式年糕、胡萝卜、芹菜、鸡蛋、肉等食材。
将胡萝卜、芹菜切丝,与肉一起炒,然后加入水,放入空心年糕和中式年糕,加入鸡蛋,炒至汤汁收干浓稠。