超市卖的火锅菜

西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、茼蒿、香菜等。

娃娃菜、萝卜、豌豆尖、青头菜等“冬日限定”菜品。

肉类

牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等。

牛羊肉卷、肥牛卷、各类丸子、虾滑、毛肚等。

菌类

香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等。

干货类

海带、木耳、腐竹、冻豆腐、水豆腐、豆腐皮、粉丝、黄花菜等。

火锅底料和蘸料

麻辣、清汤、番茄等多种口味的火锅底料。

豆腐乳、韭菜花、芝麻酱等蘸料。