好吃的种子有哪些

奇亚籽

奇亚籽是一种超级食物,广泛应用于酸奶、蔬菜、谷物、饮料和烘焙甜点中。

它们含有10克纤维、蛋白质、ω-3脂肪酸、抗氧化剂和多种矿物质如铁、钙、镁和锌。

野生水稻种子

野生稻种子蛋白质含量高于其他全谷物,含有更多的抗氧化剂,如叶酸、镁、磷、锌、维生素B6和烟酸。

煮出的米饭嫩而蓬松,是绿色沙拉的丰盛补充。

南瓜种子

南瓜子是一种美味的健康零食,富含镁、铁、蛋白质、ω-3脂肪酸和锌等矿物质。

它们可以满足日常所需的铁和纤维,且优于大多数坚果。

石榴种子

石榴种子含有大量纤维、维生素C和多酚类抗氧化剂,如类黄酮、单宁酸和花青素,对心脏健康有益。

松仁