烟草鱼怎么做好吃

烟草鱼的制作方法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：简单煎鱼

备齐所有材料。

将鱼表面涂上盐，下锅煎至两面金黄熟透。

煎熟后，将备好的生抽、糖、盐、水回锅淋在鱼上。

最后将鱼放入煮沸的水锅中蒸5分钟。

方法二：烟熏鱼

将鱼处理干净，沥干水分。

准备调味料，包括葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、香醋、盐等，调成酱汁备用。

用酱汁将鱼腌制一段时间，使其入味。

将腌制好的鱼取出，沥干水分，用厨房纸巾轻轻擦干表面。

准备一个烤盘，铺上锡纸，将鱼放在上面。

在鱼身上撒上花椒和干辣椒，浇上一些酱汁。