做餐饮的店可以卖猪肉吗
关于餐饮店是否可以卖猪肉的问题,以下是一些关键点:
需要办理相应的许可证
卖猪肉需要办理营业执照和卫生许可证。
食品经营许可证中需要包含猪肉的销售业务。
销售食用农产品与预包装食品的区别
销售食用农产品(如生猪)通常不需要取得食品经营许可证,但需要符合相关的农产品销售规定。
仅销售预包装食品需要取得食品经营许可证,并需要向所在地食品安全监督管理部门备案。
地方政策和管理
具体操作前,建议咨询属地的市场监管部门或注册窗口,了解当地的具体要求和流程。
综上所述,餐饮店如果希望销售猪肉,首先需要确保其营业执照中包含了猪肉销售的业务范围,并且需要办理食品经营许可证和卫生许可证。如果仅销售生鲜猪肉(初级农产品),则可能不需要办理食品经营许可证,但应确保符合当地农产品销售的相关规定。