宜昌火锅菜单

宜昌火锅的菜单如下：

麻辣肥肠火锅

特色菜品，以麻辣肥肠为主打，搭配大白菜等蔬菜。

清汤类

清汤、芫茜皮蛋、沙爹锅。

猪骨煲、鲜鱼汤、蕃茄薯仔。

药膳鱼头锅、清汤腩煲、冬荫功。

香草龙虾汤、健康生果汤、胡椒什菌锅。

面豉汤、花雕醉鸡锅、鲜人参杞子鸡锅。

麻辣类

四川麻辣锅、川味牛柳汤、香浓港式咖喱锅。

特色菜品

鱼籽鱼泡火锅，特色菜，放有木姜子，属于宜昌本帮特色。

其他菜品

畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠等。

禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫等。