鲜果缤纷的做法西点

鲜果缤纷蛋糕

简介

这款蛋糕结合了戚风蛋糕的细腻口感和鲜果的清新,是夏日里的一道美味甜点。

所需材料

1. 冷藏鸡蛋 3个

2. 铁塔奶油 300g

3. 烤好的六寸戚风蛋糕 1个

4. 糖粉 适量

5. 奶油 适量(可选,也可以用糖粉代替)

6. 水果(如苹果、蓝莓、香蕉、猕猴桃、橙子、草莓、西瓜、樱桃、芒果、葡萄等)

7. 薄荷叶 适量(装饰用)

所需工具

1. 烤箱

2. 擀面杖

3. 蛋糕刀

4. 裱花袋

5. 水果刀

6. 盘子

步骤

蛋糕准备

将烤好的六寸戚风蛋糕晾凉脱膜备用。

在蛋糕上筛上一层糖粉(或抹上一层薄薄的奶油)。

奶油打发