新兰花都怎样做好吃

新兰花的烹饪方法多样，以下是一些推荐的美味做法：

经典蒸烤西兰花

前期准备：

西兰花1朵

蒜末3-4瓣

姜末1小块

红椒丁半个

瘦肉丁100g

调味料：生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、胡椒粉少许

制作步骤：

西兰花剪成小朵，加入1勺盐和2g小苏打浸泡10分钟，反复冲洗干净，控干水分。

将西兰花放入蒸锅，中火蒸3分钟，保持翠绿脆嫩。

取出后摆盘，注意花朵朝下呈层次感。

炒香肉丁，加入蒜末姜末爆香，加入调味料最后勾芡收汁装盘。

蒜香牛肉西兰花

食材准备：

西兰花1朵