农村小伙怎样做菜好吃

农村小伙做菜好吃的关键在于选料新鲜、做法简单且富有农家特色。以下是一些适合农村小伙尝试的美味菜肴及其做法：

秋葵炒虾

材料：秋葵10只、大虾6-8只、玉米、豌豆、食用油1匙、姜1小块、料酒1匙、盐2克。

做法

1. 秋葵洗净斜切片，大虾去头挑去虾线待用。姜切末待用。

2. 炒锅烧热下姜末煸香，下大虾，加入料酒，炒到大虾颜色发红，加入秋葵和玉米豌豆杂蔬。继续翻炒均匀，可略加少许水润湿一下，加盐调味后即可关火出锅。

韭菜炒河虾

材料：韭菜200克、河虾300克、大蒜3瓣（切末）、生姜1块（切末）、料酒1勺、生抽2勺、盐适量、食用油适量。

做法

1. 河虾去壳，去虾线，洗净备用。

2. 韭菜切段，大蒜和生姜切末备用。

3. 热锅凉油，将虾仁迅速翻炒至变色，加入料酒提味，捞出备用。