红酒沙司配牛排

红酒沙司配牛排是一种非常美味的组合，以下提供几种不同的做法：

1. 菲利牛排配红酒沙司和鹅肝酱

材料：

菲利牛排2块

橄榄油2大匙

盐少许

黑胡椒粗粉少许

鹅肝酱2片

红酒沙司适量

做法：

1. 先将牛排两面都用少许食盐以及黑胡椒粉稍微腌制一下。

2. 准备平底锅，热锅后加入橄榄油，用大火烧热之后，加入牛排，煎到五分熟，如果不喜欢吃那么生的话，可以再煎久一点。

3. 将牛排装盘后，然后将鹅肝酱切成两片，与牛排并排摆于盘中。

4. 将红酒沙司浇在牛排上面，周围加以装饰点缀即可。

2. 红酒酱配牛排

材料：

牛排

西红柿

蘑菇

青椒

红椒

九层塔

黄油

牛排酱

胡椒粉

盐

鸡精

红酒

做法：