红油汤面条怎么做好吃
红油汤面条的做法有很多种,下面提供几种不同的做法供您参考:
方法一:经典红油汤面
准备食材
宽面条半斤左右
大蒜几粒拍扁切末
小葱一根切葱花
炸好的花生米一小把
食盐、鸡粉、白糖各适量
生抽5克
陈醋5克
辣椒红油10克
制作步骤
锅内烧水,水烧开后下入宽面条,水再次沸腾后加少许清水,继续煮一分钟。
舀一勺面汤倒入碗中,化开所有调料。
面条煮熟后,用漏勺捞出放入碗中,撒上油炸花生米和葱花点缀即可。
方法二:改良版红油汤面
准备食材
刀削面
香菜
老干妈
生抽
醋
白砂糖
食用盐