红油汤面条怎么做好吃

红油汤面条的做法有很多种,下面提供几种不同的做法供您参考:

方法一:经典红油汤面

准备食材

宽面条半斤左右

大蒜几粒拍扁切末

小葱一根切葱花

炸好的花生米一小把

食盐、鸡粉、白糖各适量

生抽5克

陈醋5克

辣椒红油10克

制作步骤

锅内烧水,水烧开后下入宽面条,水再次沸腾后加少许清水,继续煮一分钟。

舀一勺面汤倒入碗中,化开所有调料。

面条煮熟后,用漏勺捞出放入碗中,撒上油炸花生米和葱花点缀即可。

方法二:改良版红油汤面

准备食材

刀削面

香菜

老干妈

生抽

白砂糖

食用盐