抹茶西点产品有哪些
抹茶西点产品丰富多样,以下是一些具体的介绍:
抹茶布丁
食材包括吉利丁粉、豆腐、牛奶、淡奶油、砂糖和抹茶粉。
制作过程涉及将吉利丁和牛奶混合融化,豆腐和淡奶油搅拌后倒入碗中,再加入牛奶、砂糖和抹茶粉加热搅拌,最后加入吉利丁和豆腐,搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
抹茶冰棒
主要食材为抹茶粉、水和纸杯。
制作方法是将抹茶粉和水搅拌均匀后煮一下,放凉后倒入纸杯中冷藏一个小时,再放入冰棍条冷藏3个小时以上,撕开纸杯即可食用。
鲜奶抹茶浮雪
所需食材有抹茶粉、鲜奶冰块、新鲜奶油和炼奶。
制作步骤包括将抹茶粉、砂糖和炼奶与鲜奶调成抹茶牛奶,加冰块打成冰沙,放入杯中,然后在顶部挤上鲜奶油,最后撒上砂糖与抹茶粉混合物。
抹茶冰淇淋奶昔
准备材料有牛奶、冰淇淋球和抹茶粉。
制作方法是将牛奶烧开,倒入抹茶粉搅拌均匀后冷却,放入冰箱直到完全冷却,挖出冰淇淋球放入杯中,即可享用。
抹茶蔓越莓麻薯
主要材料包括黄油、牛奶、鸡蛋和抹茶粉。
具体做法未详细描述,但可推测涉及将黄油、牛奶、鸡蛋和抹茶粉混合后烘焙成麻薯。
抹茶慕斯蛋糕
主要食材有淡奶油、吉利丁片、抹茶粉等。
制作过程包括准备蛋糕底,制作慕斯部分(使用奶酪、淡奶油、牛奶、糖粉和吉利丁片),以及装饰(使用镜面果胶和抹茶粉)。
抹茶泡芙
主要成分包括黄油饼干底、抹茶巧克力乳酪夹心和抹茶内馅。
特点在于外皮酥脆,内馅浓郁香滑,选用日本辻利茶铺的优质抹茶粉。
抹茶拿铁咖啡
主要原料为抹茶粉、牛奶和咖啡。
特点在于融合了抹茶的清香和牛奶的甜味,口感香滑浓郁。
这些抹茶西点的制作方法和食材可以根据个人口味进行调整和创新,无论是作为下午茶点心还是饮品,都能带来独特的抹茶风味体验。