柳州哪一家片皮鸭好吃
柳州有几家片皮鸭店都受到了食客的好评,以下是其中几家比较受欢迎的店铺:
智美小学对面的片皮鸭:
位于柳南区政府对面的智美小学正对面的小路,富丽家园小区旁边。这家店的片皮鸭鸭皮酥脆,鸭肉鲜甜嫩滑,深受孩子喜爱,但由于没有店名,位置较难找。
柳铁中心医院对面的片皮鸭:
在柳铁中心医院对面的小巷子里,老板姓罗。这家店的片皮鸭味道适应大众口味,支持配送,值得一试。
北站菜市片皮鸭:
原先位于北站菜市口,现在搬进菜市进去第一家(超市旁边)。这家片皮鸭皮脆香浓,搭配煮青菜和清水面,淋上卤水后味道绝美。虽然店铺已经搬迁,但仍是许多人回忆中的美味。
周正全正宗片皮烤鸭:
位于城中区中山西路骑楼群95号和柳北区雅儒路368号。这家店已经开了很多年,每天限量销售,但听说现在供应量已经增加。味道非常好,是柳州老字号的片皮鸭店。
橙记片皮鸭:
位于航惠路景航苑小区门口。这家店由岳父和女婿共同经营,虽然蘸酱有时过咸,但刚烤出来的片皮鸭非常好吃,酸梅酱也很解腻。
丰火烧卤饭:
位于恒达驾校对面巷子右边门面。这家店以烧卤饭为主打,烧鸭口感柔情,不硬脆,搭配烧卤饭非常美味。
京鸭阁:
在某团上搜索“京鸭阁”,可以找到这家店。他们的片皮鸭骨头油炸后非常香,虽然超过一定范围不配送,但自己过去吃还是很值得的。
这些店铺各有特色,建议您根据自己的口味和方便性选择其中一家进行尝试。如果喜欢酥脆的鸭皮和鲜甜的鸭肉,智美小学对面的片皮鸭和柳铁中心医院对面的片皮鸭都是不错的选择。如果追求传统和老味道,周正全正宗片皮烤鸭和橙记片皮鸭可能更适合您。