西点包括哪些东西和蔬菜

西点的种类繁多，主要包括以下几类：

面包：

包括吐司、各种花式面包等。吐司是用面包切片，配以肉、鱼、蛋和其他蔬菜的丁、泥，经煎、炸或烘烤而成的食物。

蛋糕：

包括奶油蛋糕、卷筒蛋糕、黄油蛋糕、水果蛋糕等。蛋糕是用鸡蛋、面粉、白糖为原料，将蛋打泡，掺面调匀，置于各种形状蛋糕模蒸、烤、烘而成的一种常用点心。

三明治：

是用两片面包夹上其他原料的一种食品，如牛肉三明治、火腿三明治等。三明治可以根据所夹的原料命名。

布丁：

包括巧克力布丁、面包布丁、黄油布丁等。布丁是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果、白糖等原料，经研究后放入布丁模子内蒸制而成。

饼干：

包括曲奇饼干、苏打饼干、夹心饼干等。饼干是以面粉为主要原料，加入糖、油等辅料，通过成型、烘烤等工艺制成的食品。

糖果和巧克力：

包括各种口味的糖果和巧克力制品。

冰淇淋和冷饮：

包括各种口味的冰淇淋、冰沙、冰茶等。

其他：

如批萨、奶酪、冰激凌等。

这些西点在制作方法和原料上有所不同，但都属于西点的范畴。可以根据个人口味和需求选择不同的西点进行品尝和制作。