商场里面不好吃的

商场里的食物口感和卫生问题确实存在一些不容忽视的隐患。以下是一些具体的观察和总结：

卤菜通常使用劣质肉，甚至冻了好几年的老肉，原材料已经变质，产生臭味。

水果很多都烂掉了，商家会把烂的部分切掉，把好的部分装进去，这样既节省成本又能在一定程度上掩盖烂果的缺陷。

顾客为了检测面粉的好坏，会用手捏，导致面粉里有很多污渍，卫生条件堪忧。

超市中的腌菜颜色好看，但往往添加了各种添加剂，且本身腌菜就不健康，不适合经常食用。

超市中的凉拌鸡爪很多连鸡爪尖都没去掉，制作过程可能不卫生，且可能含有怪味和添加剂。

散装的豆腐容易染上灰尘，保鲜时间短，容易变质，存在细菌污染的风险。

超市中的蜜饯糖果容易受到污染，尤其是那些不带包装的，直接放在盒子里面，容易招惹虫子。

综上所述，商场里的食物在口感和卫生方面存在较多问题，建议消费者在购买时要多加注意，尽量选择有信誉、卫生条件较好的商家和食品。如果条件允许，可以尝试去一些烟火气重的小店，虽然可能不太健康，但至少味道是可以接受的。