水芹菜桲椤叶饼做法

水芹菜桲椤叶饼的做法如下：

材料准备

桲椤叶（柞树叶）

粘面（由粘米磨成）

水芹菜或小叶芹

腌制的咸腊肉

调料（如小葱、盐、胡椒粉等）

制作的准备

将桲椤叶洗净，用菜刀带面抹在叶子上，形成包皮。

将水芹菜或小叶芹剁碎，加入腌制的咸腊肉和适量的调料搅拌均匀。

将粘面加入少量白面或玉米面搅拌均匀。

制作过程

在桲椤叶的正面抹上豆油，然后将剁好的馅放在桲椤叶上，对折包好，捏紧边缘。