创餐饮企业供应链品牌
在餐饮行业中,供应链品牌对于餐饮企业的成功至关重要。以下是一些创建和运营餐饮供应链品牌的关键点和策略:
依靠大规模连锁餐饮客户
这类供应链公司已经形成了上市热潮,例如复合调味料和轻烹解决方案企业已经成功上市,而环保纸袋与食品包装袋制造商南王科技、生产纸杯与塑料餐具的恒鑫生活、以及饮品配料的制造商鲜活饮品等正在冲击IPO。
原本为连锁餐饮自建的供应链体系,后来独立运营的公司
例如王家渡食品,其前身是餐饮连锁品牌眉州东坡旗下的子公司,如今主营川味食品,通过“矩阵式供应链”和对外业务扩展规模。
综合性供应链企业
4年度餐饮供应链百强企业包括安井食品、千禾味业、三全食品、太太乐、温氏股份等100家综合实力强劲的企业。这些企业在食材类、饮品类、烘焙类等多个领域都有布局。
专注于特定品类的供应链企业
例如调味料类企业有11家,饮品类企业有4家,烘焙类企业有5家,水产类企业有6家等。
提供一体化服务方案的供应链公司
例如华鼎供应链提供一站式的冷链仓配一体化服务方案,助力餐饮品牌解决从工厂到终端门店的统采共配,打造自己的供应链体系。