面坨坨怎么做法
面坨坨的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
1. 基本面坨坨做法
食材:
面粉 50克
盐水 10ML
步骤:
1. 把面粉和适量的水搅拌均匀,水要少些,搅拌到一定粘稠度,再用手开始把散开的面津揉合在一起直到形成团状。
2. 让后把面团用手搓成长条状,然后用手或刀揪成这样大小均匀的小面团。
3. 然后放进去水,刚刚将面团溢满即可。
4. 接着把水烧到翻滚即可。
5. 水烧开以后用勺子后面慢慢将已经泡湿面团如图展开,注意保持面团在勺子上的均匀性,也可以用手撕,不要勺后面。
6. 水烧翻滚后将刚刚撕好的面片放在水里即可。
7. 调制好放进去面片的美味汤。
8. 一碗美味可口的面食小吃就这样做成功了,快来吃一口。
2. 番茄鸡肉面坨坨
食材:
面粉 150克
水 75克
盐 2克
番茄 1个