狗的面团做法

1. 萌趣趴趴狗馒头

食材：

中筋粉 250克

水 120克

酵母 2克

糖粉 20克

油 5克

盐 1克

可可粉 2克

做法：

1. 主锅放入水、酵母、盐、油，设置时间2分钟/温度37度/速度1-3，速度2。

2. 加入面粉设置时间30秒/速度3-6，渐速混合然后加入盐，2分钟揉面。

3. 取出面团分成头部50克，3个，身子25克，3个，再拿出20克加可可粉揉成面团做趴趴狗耳朵眼睛嘴巴。

4. 分好克数的面团揉圆，盖上保鲜膜。

5. 捏6个水滴型和6个圆型做狗的手和脚，盖上保鲜膜。把可可粉面团做成水滴型做耳朵，3个小点点做嘴巴，细线做眼睛。

6. 身子和头部粘合起来，衔接处可以涂点水，容易粘住。

7. 手和脚粘合。

8. 眼睛嘴巴鼻子。

9. 再做个盆子，肉骨头。用小美锅发酵功能30分钟就可，如果没有小美锅，放温暖处发酵至一倍大就可蒸了。