汝州最好吃的锅巴

汝州最好吃的锅巴主要有两种，分别是 砖头锅馈和 锅盔馍。

特点：形似口袋，状似砖块，外酥中空，夹卤肉一起吃味道更赞。

制作：由崔先生家近30年炕制，个头大，外焦里嫩，香酥可口，深受顾客喜爱，每天炕制上千个，供不应求。

特点：用油和面文火炕制，中空、外酥、里起层、边厚、吸汁不漏汤。色泽金黄，咬一口焦香酥脆，外焦里嫩，回味悠长。

搭配：锅盔夹卤猪肉是汝州小吃的绝配，将猪头肉大刀切块，夹入刚出锅的锅盔里，热腾腾的面香将肉香烘托到极致，吃起来非常过瘾。

这两种锅巴各有特色，都非常受欢迎。如果你有机会到汝州，不妨尝试这两种地道的美食，相信会有不同的味觉体验。